Am 4. Oktober 2024 veranstaltete das E center Friedebold den letzten Weinabend in diesem Jahr.
Die Gäste durften sich über vier leckere Gänge freuen - passend begleitet von einer feinen Auswahl an hochwertigen Weinen.

Begrüßt wurden die Kunden von Mitarbeiter Sascha Petermann, Sommelier, mit einem Bouvet Tresor - ein Crémant von der Loire, Frankreich. Tatkräftige Unterstützung gab es von den Kolleginnen Monika Klose und Michaela Möller. Erstere übernahm die Zubereitung der Speisen.

Der erste Gang war ein gemischter Salat mit Pinienkernen und Himbeer-Balsamico. Passend dazu wurde ein 2023er Flor de Anon Garnacha Rosado aus dem Campo de Borja, Spanien, gereicht.

Anschließend folgte eine Käse-Schinken-Platte mit verschiedenen Aromen. Für diesen Gang wurden gleich zwei Rosé-Weine geöffnet - ein 2023er Wunderschön Rosé vom Weingut St. Antony aus Rheinhessen & ein Cantina Zaccagnini Cerasuolo d‘Abbruzzo aus Italien. Hier konnten die Gäste die verschiedenen Rebsorten und Stile herausschmecken und verschiedene Wein-Speise-Kombinationen testen.

Als Hauptgang reichte das Team vom Edeka Friedebold ein Stück Rinderfilet an Bohnen im Speckmantel. Ein hervorragender Begleiter war der französische Sancerre Rouge von Domaine Bailly-Reverdy - ein eleganter Pinot Noir von sehr kalkhaltigen Böden. Danach probierte die Kundschaft einen Soltema Primitivo der Jorche Antica Masseria aus dem Süden Italiens.

Zum Dessert gab es dann noch einen Schokokuchen mit Himbeersaucen-Kern. Hierzu empfahl Gastgeber Sascha Petermann einen Ramos Pinto Late Bottle Vintage Port von 2018 aus dem schönen Duoro-Tal, Portugal. Seine vielfältige Aromatik und die Süße untermalten die Aromen vom Küchlein.

Mit Applaus endete dieser tolle Abend.
Sie haben das Tasting leider verpasst?

Weitere Tastings in diesem Jahr:
15.11.24 Whisky Tasting 18:30 Uhr 45,00 €
23.11.24 Gin Tasting 18:30 Uhr 39,00 €
07.12.24 Whisky Tasting 18:30 Uhr 55,00 €
13.12.24 Whisky Tasting 18:30 Uhr 55,00 €

Eintrittskarten sind an der Information im Edeka-Center Friedebold erhältlich.