Wir beginnen mit dem zeitgleichen servieren des Menü`s um 18:00 Uhr.




Vorspeise:

Maronen-Creme Süppchen mit Speckstippen


Zwischengang:

Gänseschmalz mit Apfel und Speck mit hausgemachter Brioche

oder

Gänseleber-Crème brûlée mit hausgemachter Brioche


Hauptgang:

Martinsganskeule mit Apfelrotkohl, Bratapfel und Kräuterklößchen


Dessert:

Pflaumen-Zimt Bowle(mit und ohne Alkohol).



4 Gang Menü für 45,50 € p.P.

2 Gang Menü für 32,50 € p.P.
(Hauptgang + wahlweise Suppe oder Dessert)

Reservierungen erforderlich, telefonisch oder per Mail !!!