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Der Fischer und der Koch - 5 Gang Menü
im Restaurant Am Fischerkietz
Im Restaurant Am Fischerkietz direkt am Straussee werden in loser Folge verschiedene kulinarische Veranstaltungen organisiert. Am 22.02.2020 um 18:00 Uhr gibt es eine Neuauflage von Der Fischer trifft den Koch.
Der Harnekoper Fischer Hannes Böhm, der feste Fischlieferant des Hauses lieferte verschiedene Produkte aus Neptuns Reich. Der Chefkoch Sebastian Marquardt zauberte daraus ein abwechslungsreiches 5-Gang-Menü. Dazu gab es dazu die entsprechenden Weine.
Der Fischer erzählte zwischen den Gängen von seiner Arbeit und von der Zucht der Fische und der Pflege der Gewässer.
Der Harnekoper Fischer Hannes Böhm, der feste Fischlieferant des Hauses lieferte verschiedene Produkte aus Neptuns Reich. Der Chefkoch Sebastian Marquardt zauberte daraus ein abwechslungsreiches 5-Gang-Menü. Dazu gab es dazu die entsprechenden Weine.
Der Fischer erzählte zwischen den Gängen von seiner Arbeit und von der Zucht der Fische und der Pflege der Gewässer.
Mehr Informationen unter: http://www.restaurant-fischerkietz.de...
Menü
Lauwarmer Saibling mit Spitzkohl
Zander im Kürbis-Aprikosensud und Erdnussgnocchi
Hecht mit Rinderherzbolognese und Spätzle
Wels unter Meerettichkruste mit Karteoffel-Senf-Stampf, Blutwurst und Sauerkraut
Mohnmusse mit Marinierten Heidelbeeren
Lauwarmer Saibling mit Spitzkohl
Zander im Kürbis-Aprikosensud und Erdnussgnocchi
Hecht mit Rinderherzbolognese und Spätzle
Wels unter Meerettichkruste mit Karteoffel-Senf-Stampf, Blutwurst und Sauerkraut
Mohnmusse mit Marinierten Heidelbeeren
Wann: 22.02.2020 - 18:00 Uhr
Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg
Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg
Veranstalter bzw. Veranstaltungsort:
Restaurant Am Fischerkietz
Fischerkietz 6 15344 Strausberg
Tel.: 380 51 06
Restaurant Am Fischerkietz
Fischerkietz 6 15344 Strausberg
Tel.: 380 51 06
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