Am Samstag, den 6. Juli eröffnete mit KING KOI ein vietnamesisches Restaurant in Strausberg. Wir sprachen mit Frau Tran um weiteres zu erfahren.

Frau Tran was wollen Sie den Strausbergern bieten?
Wir eröffnen am Samstag und bieten frische selbst gemachte vietnamesische Speisen in unserer Gaststube und für den außer Haus Verkauf. Das Geschäft befindet sich unmittelbar in der Nähe der Straßenbahnhaltestelle Elisabethstraße in Strausberg.

Welche Gerichte haben Sie auf der Speisekarte?
Alles was Sie erwarten können: Ob Frühlings- oder Sommerrollen, Salate, Reisbandnudelsuppe, Nudelgerichte mit verschiedensten Beilagen, Reisgerichte ebenfalls mit Beilagen. Wir haben auch eine große Sushi und Maki Auswahl. Wir mixen auch gerne Getränke für unsere Gäste wie beispielsweise die King Koi Limonade mit frischen Limetten, Minze, Rohrzucker Soda und Eis sowie den Maracujaman mit frischer Maracuja, Minze, Maracujasaft, Soda und Eis.

In ihren Räumen gab es ja vorher auch eine gastronomische Einrichtung, haben Sie die Einrichtung so übernommen?
Nein wir haben renoviert und vieles neu gestaltet und eingerichtet. Es war schon ein ganz schöner Aufwand aber es hat sich gelohnt.

Gibt es die Speisen auch außer Haus?
Ja natürlich, die Kunden können innerhalb der Öffnungszeiten einfach unter der Strausberger Rufnummer 03341 / 30 56 880 anrufen und bestellen. Über einen Lieferservice haben wir auch schon nachgedacht, wollen aber das Geschäft erst einmal anlaufen lassen und dann prüfen ob wir diese Dienstleistung auch anbieten werden.

Wann haben Sie geöffnet?

Wir haben Montag bis Sonntag von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr offen.

Planen Sie Eröffnungsaktionen?
Ja, im ersten Monat vom 6. Juli bis zum 6. August gibt es 20 Prozent Rabatt auf alle Speisen.

Viel Erfolg und vielen Dank für das Gespräch.