Brigitte Lehmann vom Verein der Köche Scharmützelsee und Umgebung e. V., Stephan Krahn von EWE und dem gastgebenden Küchenchef Franz Pyka vom Brau- und Brennhaus Altlandsberg hatten es nicht einfach. Die Leistung der vier Erkneraner Jessika Tullick, Sebastian Wolf, Nadin Ernicke und Sophie Mühlenbeck von der MORUS-Oberschule überzeugte die dreiköpfige Jury und wurde mit 87 von 110 möglichen Punkten belohnt. Wie in der Vorrunde sollten die Schülerköche ein märchenhaftes Menü kreieren. „MärchenDinner - Es war einmal Mahl…“ hieß die kulinarische Zusammenstellung der vier Schülerköche – mit Hexensuppe Hänsel & Gretel, Prinzesshähnchen auf der Erbse und Schneewittchens Überraschung. Der Jury ging es nicht nur um Geschmack, Optik und Konsistenz der Speisen, sondern auch um einen sparsamen Lebensmitteleinsatz, die Arbeitsweise der Schülerköche, ihre Kreativität und die Vorstellung des Menüs.

Auch das zweitplatzierte Team von der Oberschule Dr. Hans Bredow Königs Wusterhausen zauberte in 120 Minuten ein leckeres Menü. 85 Punkte erhielten die Schülerköche Laura-Marie Tiesler, Mirijam Rehn, Moritz Hanke und Maria Siegmund für ihr Menü „Gesottenes und Gebratenes zum Ball“.

Für die Nachwuchsköche aus Erkner geht es am 5. April in Luckau weiter. Dann treten sie gegen den Gewinner des Kochpokals der Stadt- und Überlandwerke Luckau-Lübbenau an und kochen um den Brandenburger Gesamtsieg. „Wir drücken unserem Team ganz fest die Daumen, dass sie sich auch in Luckau behaupten können“, so EWE-Generalbevollmächtigter Dr. Ulrich Müller.



Hintergrund

Das Energieunternehmen EWE hat im vergangenen Schuljahr einen eigenen Kochwettbewerb ins Leben gerufen. Der EWE Kochpokal soll Jugendliche der Klassenstufen 7 bis 10 für den bewussten und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Energie sensibilisieren und ihren Spaß am Kochen testen. „Mit dem EWE Kochpokal wollen wir die Schüler an die Welt des Kochens heranführen“, so Dr. Ulrich Müller. Dabei sollen sie Fähigkeiten wie Teamgeist, Kreativität und Zeitmanagement entwickeln. „Und vielleicht bekommen sie sogar eine Idee für ihren zukünftigen Beruf“, so Dr. Ulrich Müller weiter. EWE führe den Kochwettbewerb daher in Zusammenarbeit mit Ausbildungsunternehmen aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe sowie dem Verband der Köche durch.



Die Teams und ihre Menüs

MORUS-Oberschule Erkner: Platz 1 (87 Punkte)

Team: Jessika Tullick, Sebastian Wolf, Nadin Ernicke und Sophie Mühlenbeck

Menü: MärchenDinner - Es war einmal Mahl…

- Hexensuppe Hänsel & Gretel
- Prinzesshähnchen auf der Erbse
- Schneewittchens Überraschung



Oberschule Dr. Hans Bredow Königs Wusterhausen: Platz 2 (85 Punkte)

Team „Bredows Märchenköche“: Laura-Marie Tiesler, Mirijam Rehn, Moritz Hanke und Maria Siegmund

Menü: Gesottenes und Gebratenes zum Ball

- Schneewittchens leichtes Süppchen
- Federvieh trifft Herzogin
- Himbeerkringel



Fotos: Sandra Jütte

- Nadin Irnecke (vorne) und Sebastian René Wolf von der MORUS-Oberschule in Erkner

- So sehen Sieger aus (v.l.n.r.): Jessica Tullick, Sebastian Wolf, Nadin Ernicke und Sophie Mühlenbeck aus Erkner präsentieren stolz ihr MärchenDinner

- (v.l.n.r.) Nadin Ernicke, Sophie Mühlenbeck und Jessica Tullick richten an

- Bredows Märchenköche Maria Siegmund, Moritz Hanke, Mirijam Rehn und Laura-Marie Tiesler sind kräftig am köcheln