Der Jäger und der Koch - 19.09.2015 | Fotogalerie
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Der Jäger und der Koch
Kulinarisches im Restaurant Am Fischerkietz
Mehrmals im Jahr lädt Sebastian Marquardt vom Strausberger Restaurant und Tagungszentrum „Am Fischerkietz“ zu verschiedenen kulinarischen Themen ein. Vom Fischer über Jäger bis Chocolatier, viele präsentierten sich schon mit ihren Produkten. Eine Fortsetzung fand die Veranstaltungsreihe am Samstag, 19.09.2015, um 18.00 Uhr mit einem 5-Gänge-Menü rund ums Wild vom Wildhof aus Müncheberg.

Begleitet wurde der Abend durch die Jagdhornbläser aus Rüdersdorf.
Mehr Informationen unter: http://www.restaurant-fischerkietz.de...
Menü

Rehterrine mit Kürbiskeren und Kürbisbromberchuney

Essenz vom Brandenburger Wild

Gebackene Wildblutwurstkrokette mit Mango-Steckrübenragout und Orangenperlgraupen

Hirschrücken unter der Haselnusskruste mit Rotweinkuchen und Petersielienwurzel

Kokos und Birne

Wann: 19.09.2015 - 18:00 Uhr

Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg

Veranstalter bzw. Veranstaltungsort:
Restaurant Am Fischerkietz

Fischerkietz 6 15344 Strausberg

Tel.: 380 51 06



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