An diesem Tag stellten sich alle Abteilungen, u.a. Restaurant, Küche, Rezeption und Zimmerservice vor und gewährten einen Einblick in ihre Bereiche.

Im Burghotel zu Strausberg werden seit vielen Jahren Köche, Restaurantfach- und Hotelfachleute ausgebildet. Interessenten konnten einen Blick hinter die Kulissen und den Mitarbeitern bei ihrer abwechslungsreichen Arbeit über die Schultern schauen. Natürlich gab es Antworten auf alle Fragen. Es gab Infos über Ausbildungsinhalte und Möglichkeiten des Einsatzes. Die Interessenten nutzten die Möglichkeiten die einzelnen Bereiche anzuschauen, ihr Wissen zum Thema Lebensmittel zu testen oder einige Drinks zu mixen. Im Dezember diesen Jahres ist ein weiterer Tag der offenen Tür für Azubis geplant.