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Kulinarisches im Restaurant Am Fischerkietz
Babettes Gastmahl
Zu einem übereinstimmenden 4-Gang-Menü für 24 Personen unter dem Titel `Babettes Gastmahl` nach Tania Blixen hatte das Restaurant `Am Fischerkietz` am Samstag, 09.11.2013, ab 18.00 Uhr eingeladen.
Mehr Informationen unter: http://www.restaurant-fischerkietz.de...
(Babettes Gastmahl ist ein Festessen zum Andenken an den 100. Geburtstag eines verstorbenen Pastors in einem kleinen Fischerdorf in Dänemark des 19. Jh. im französischen Stil, für den sie ihren gesamten Lotteriegewinn ausgab.)
Sebastian Marquardt kocht regelmäßig unter wechselndem Motto. An diesem Samstag ließ er sich von Tania Blixen´s Geschichte inspirieren und hatte, wie in der Geschichte, besonders auserlesene Zutaten verwendet. Die Gäste dankten es dem Chefkoch mit Applaus nach dem Menü.
Menü:
- Mockturtle-Suppe
- Blinis Demidoff
- Wachteln im Sakophag
- Baba au Rhum
Sebastian Marquardt kocht regelmäßig unter wechselndem Motto. An diesem Samstag ließ er sich von Tania Blixen´s Geschichte inspirieren und hatte, wie in der Geschichte, besonders auserlesene Zutaten verwendet. Die Gäste dankten es dem Chefkoch mit Applaus nach dem Menü.
Menü:
- Mockturtle-Suppe
- Blinis Demidoff
- Wachteln im Sakophag
- Baba au Rhum
Wann: 09.11.2013 - 18:00 Uhr
Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg
Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg
Veranstalter bzw. Veranstaltungsort:
Restaurant Am Fischerkietz
Fischerkietz 6 15344 Strausberg
Tel.: 380 51 06
Restaurant Am Fischerkietz
Fischerkietz 6 15344 Strausberg
Tel.: 380 51 06
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