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Kulinarisches im Restaurant Am Fischerkietz
Der Jäger und der Koch
Zu einem übereinstimmenden 5-Gang-Menü unter dem Titel `Rund ums Wild` mit dem `Wildhof Müncheberg` hatte das Restaurant `Am Fischerkietz` am Samstag, 14.09.2013, ab 18.00 Uhr eingeladen.
Der Chefkoch des Fischerkietzes zauberte auch an diesem Abend sehr leckere Gerichte und wählte zu jedem Gang die entsprechenden Weine aus.
Michael Bjarsch vom Wildhof Müncheberg erklärte den Gästen vieles über die Tiere, des Waldes, die Jagd und die Zubereitung der Speisen.
Der Chefkoch des Fischerkietzes zauberte auch an diesem Abend sehr leckere Gerichte und wählte zu jedem Gang die entsprechenden Weine aus.
Michael Bjarsch vom Wildhof Müncheberg erklärte den Gästen vieles über die Tiere, des Waldes, die Jagd und die Zubereitung der Speisen.
Mehr Informationen unter: http://www.wildhof-muencheberg.de...
Menü Der Jäger und der Koch
Taubenbrust aus dem Kürbiskernöl
mit Salat von grünem Apfel und Gurke
Leberwurstravioli
mit Spitzkohl
und Feige
Wildschweinfilet im Preiselbeersaft gegart
mit grüner Tomate
und Bananen-Curryschaum
Rosa gebratene Rehkeule
mit Vanillerisotto
und Kürbis
Frischkäsemousse mit
marinierten Beeren
Taubenbrust aus dem Kürbiskernöl
mit Salat von grünem Apfel und Gurke
Leberwurstravioli
mit Spitzkohl
und Feige
Wildschweinfilet im Preiselbeersaft gegart
mit grüner Tomate
und Bananen-Curryschaum
Rosa gebratene Rehkeule
mit Vanillerisotto
und Kürbis
Frischkäsemousse mit
marinierten Beeren
Wann: 14.09.2013 - 18:00 Uhr
Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg
Restaurant “Am Fischerkietz”,
Strausberg
Veranstalter bzw. Veranstaltungsort:
Restaurant Am Fischerkietz
Fischerkietz 6 15344 Strausberg
Tel.: 380 51 06
Restaurant Am Fischerkietz
Fischerkietz 6 15344 Strausberg
Tel.: 380 51 06
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