Am 27. Januar eröffnete die Strausberger Bäckerfamilie Hennig ihr Geschäft in der Strausberger Vorstadt (Scharnhorststraße 24) nach Umbauten wieder. Seit dem 2. Januar war das Geschäft geschlossen und wurde jetzt nach grundlegenden Umbauten neu eröffnet. Die Umbauten wurden überwiegend selbst durchgeführt und das Geschäft ist jetzt kaum wieder zu erkennen, wie einige Besucher sagten. Neben der Bürgermeisterin Elke Stadeler kamen auch viele Kunden und wünschten den Hennigs gute Geschäfte.

Samstags ist jetzt bis 18 Uhr geöffnet, im Cafe werden auch warme Snacks gereicht und in der warmen Jahreszeit gibt es natürlich auch wieder das begehrte Eis.