Unter Anleitung der geprüften Fachwartin für Obstbaumpflege, Julia Sikora, lernen die Teilnehmer alles Wichtige rund um den richtigen Schnitt der Obstbäume. Ein Fokus liegt auf dem Aufbau der Baumkrone: der richtige Kronenaufbau ist die Grundlage für eine stabile Krone, ein langes Baumleben und regelmäßige Erträge. Zum anderen wird die Auslichtung großkroniger Obstbäume theoretisch behandelt und später im Praxisteil geübt. Es geht weiterhin um die Frage, wie der Obstbaum auf Schnittmaßnahmen zu verschiedenen Zeitpunkten reagiert, um sachgerechte Schnittführung, richtige Wahl des Werkzeugs und dessen Pflege. Auch die Wund- und Rindenbehandlung während der Vegetationsphase wird praxisnah vermittelt. Individuelle Fragen der Teilnehmer, z.B. zur Sorten – und Standortwahl, Pflanz- und Erziehungsschnitt, Schädlingsbehandlung etc. werden gern beantwortet.