Auch wenn überall noch Schnee liegt und nichts an den Frühling erinnert, jetzt wird es Zeit, bestimmte Bäume und Sträucher zu beschneiden.

Beerensträucher brauchen auch Pflege und den richtigen Schnitt, um jung, gesund und ertragreich zu bleiben. Klaudia Theuerl, Gartenbauingenieurin, zeigte, wie man das macht anhand der Sträucher (weiße, rote und schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und Jostabeeren) im Öko-LeA Naturgarten.