So zum Beispiel die Imkerei, dessen Honig direkt in die Küche geliefert wird, Fischer, die verschiedene Gasthäuser beliefern oder oder oder.

Der Besuch in Strausberg hat sich gelohnt: Der Straussee zeigte sich im herbstlichen Sonnenschein, die Gäste fuhren mit dem Segelboot über den Straussee und wurden an Land im Fischerkietz mit einem Glühwein begrüßt. Fischer Hannes Böhm aus Harnekop lieferte zeitgleich frischen Fisch für die nächsten Gäste.

Chefkoch Sebastian Marquardt zauberte ein herbstliches Menü:

- puchierter Wildschweinnacken mit Rote-Bete-Apfrikosenragout und gebackener Hirschzungenpraline
- Kürbisgemüse mit Zander und Kartoffelstrudel
- lauwarmer Mohnkuchen mit Rotweinbirne und Mascarponeparfait